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Da Cozinha Piloto às escolas: conheça a logística por trás da merenda escolar em Avanhandava

Depois de mostrar o preparo das refeições na Cozinha Piloto, chegou a hora de acompanhar outra etapa fundamental desse processo: a entrega da merenda nas unidades escolares do município.

Após o trabalho realizado pelas cozinheiras e o acompanhamento das nutricionistas, os motoristas iniciam a distribuição dos alimentos, garantindo que cada escola receba suas refeições no horário adequado e com toda a qualidade necessária.

Trabalho coordenado

A logística de entrega faz parte de uma rotina organizada que começa ainda nas primeiras horas da manhã. Cada etapa é planejada para que os alimentos cheguem aos estudantes com segurança e dentro dos padrões de qualidade estabelecidos.

Os profissionais responsáveis pelas entregas desempenham um papel essencial nesse processo, fazendo a ligação entre a Cozinha Piloto e as unidades escolares.

Muito além do preparo

A alimentação escolar envolve uma grande cadeia de trabalho, que passa pelo planejamento dos cardápios, armazenamento adequado dos alimentos, preparo das refeições, controle de qualidade e distribuição.

Todo esse esforço tem um único objetivo: oferecer uma alimentação de qualidade aos estudantes da rede municipal de ensino.

A população também pode conferir a Parte 1 dessa série de vídeos, disponível nas redes sociais e no site, mostrando os bastidores da Cozinha Piloto e todo o processo de preparação da merenda escolar.